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生春巻き作りました♪♪。

久しぶりに、生春巻き作りました。

001_convert_20140709063246.jpg

冷蔵庫の食材で作ったので、中身はいまいちかな?

サニーレタス、きゅうり、ハム、ちくわ、エビと、

サニーレタス、きゅうり、ハム、ちくわ、チャーシューの

2種類。

ちくわも入れちゃってるし(笑)。

ガリ男達には、チリソースよりバターしょう油ドレッシングの方が

良かったみたいです。




さて、今週末はいよいよガリ男のバスケ部中体連。

2か月余りほぼ毎日朝練で朝7時ころ出かけてましたが、

残り1週間は、朝練の時間も早まり、朝6時15分には出かけてます。

もちろん、今日もすでに出かけた後。

塾があると睡眠時間も5時間ぐらい。

ますます痩せていっているような((笑)・・・。

他の学校の人達も練習しているのでしょうね。

ガリ男を含め部活の皆、悔いの残らないよう全力が出せますように。
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手作りパン♪♪

ガリ男ともちぶりと一緒にパン作りました。

実は、我が家にはホームベーカリーがあって、昔はパンを作って

食べたりしてたんですが・・・。

すっかり使わなくなり、棚の奥底にしまいこんでました。

それが、この度家の増改築による大掃除の際に発見。

また、パン作り始めてます。

生地作りまでを、ホームベーカリーでやって、その後は

われわれで。

まずは、カレーパン

蠕後m+001_convert_20140426235534

切って、中を見えるようにすればよかった・・・。

中身は、たっぷりキーマカレーが入ってます。



次は、ハムマヨパン。

蠕後m+002_convert_20140426235602


ガリ男が作ったのが一番形が綺麗でした。

ブラックペッパーがアクセントになって、美味しかったです。




他に、ロールパンも作りました。

もちぶりが、カスタードクリーム(手作り)をたっぷりつけて

食べてました。

明日も朝食は焼きたてパン。

早起きして、作るぞ~。

今日の夕飯♪♪

義母から、見事なぶりをいただいたので、

ガリ男リクエストで<ぶり大根>作りました。

ぶり420

ぶりも下処理をしたので臭みなく、大根にも味がしみて、

美味しく出来ました。




そして、もう一品。

先日、関ジャニのTVでみたレシピで、ガリ男が

作りました。

<から揚げのカプレーゼ>

モッチァレラ420

バジルの葉がなかったので、バジルソースで代用してました。

もちろんトマトも合うけど、から揚げもなかなか美味しかったですよ~。


弁当♪♪

今日は、ガリ男の小学校のスキー学習でした。

朝から、弁当作りましたよ~。

弁当420

お父さんの使わなくなった2段重ね弁当。

結構大きいです。

それに、海苔巻きを2段で8本と、いちご5つ。

なかなかのボリューム。

来週もスキー学習あるから、また、同じお弁当で~す(ごめんよ)。

夕飯♪♪

毎日の献立、考えるのが難しい。

同じようなメニューのローテーションになっちゃって。

今日、銀行に行った時に読んだ、オレンジページから

美味しそうだったメニューをいただきました。



読んだだけなので、自分流に作ってみましたよ~。

豆腐とえびの中華風炒めとじゃこマヨちくわボード。

夕飯420


豆腐とえびの中華炒めは、豆腐、えび、白菜、にんじん、うずらの卵を

鶏がらスープで煮て、塩で味を整え、

水溶き片栗粉であんかけにしたら出来上がり。


じゃこのほうは、じゃこと玉ねぎのみじん切りをマヨネーズで

あえ、半分に切ったちくわの上に乗せ、オーブントースター

で焼くだけ。


どちらもかんた~ん。


それに、ガリ男が作った?と、いうかのせた

ガリ男丼。

ドン420

ガリ男の好きな納豆、しらす、めかぶ、卵黄がのってます。


3つのメニューを3回ずつおかわりしていたガリ男でした。

そして、もちぶりは、納豆ご飯を3回。


明日は、何を作ろうかしら・・・。

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